5 декабря 2014 г.

Репетиция Нового года: картофель, запеченный с панировкой

Приветствую дорогие друзья и гости! Сегодня хочу поделиться с вами одним замечательным рецептом картофеля, запеченного в духовке. И так как во многих семьях принято готовить картофель на новогодний стол, думаю, это будет неплохой вариант) Честно говоря, я не собиралась выкладывать этот рецепт, потому что не ожидала, что получится так вкусно. Тем боле что он хорош как приготовленный только что, так и разогретый)
Время приготовления: около 1 часа
Нам потребуется:
картофель среднего размера около 10 шт
40-50 гр. сливочного масла
2-3 ст.л. панировочных сухарей из черствого батона
соль, специи по вкусу

форма для запекания

Готовим:
1) Картофель очистить, сделать в нем поперечные разрезы, не дорезая до конца. Посолить по вкусу.
2) Уложить картофель в форму, полить 1/3 растопленного сливочного масла.
3) Обильно посыпать картофель сухарями.
4) Запекать при 200 градусах около 1 часа. Во время запекания картофель еще 2 раза поливаем маслом.
Проверяем готовность ножом или вилкой. При необходимости держим еще в духовке 10-15 минут.
Готово!
Приятного аппетита)

2 комментария:

  1. Женя, так аппетитно!!! Я бы и не только в Новый год от такой картошки не отказалась!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Тонечка, спасибо!
      Признаюсь честно 0 большую часть этой картошки я уговорила...

      Удалить

Буду рада увидеть ваше мнение :-)