10 сентября 2012 г.

Салат "Грибная шубка"

Наступила осень, а с ней и грибная пора в наших краях. И поскольку моя мама - большой любитель побродить по лесам в поисках красавцев в шляпках, грибы надолго поселились в холодильнике). Когда надоедает первое коронное блюдо из грибов - картошечка с жареными грибами, я думаю, что же делать с остальными)). Сегодня у нас очень простой салат всего из трех ингредиентов, тем не менее у него очень интересный вкус. Попробуйте)
Время приготовления: 10-15 минут


Продукты:
1 баночка консервов горбуши
1 средняя морковь
150-200 гр. жареных грибов
майонез

Готовим:
1. Морковь натираем на крупной терке и обжариваем на растительном масле. Можно слегка посолить.
2. Жареные грибы мелко режем.
3. Горбушу (рекомендую именно ее!) разминаем вилкой, выбираем косточки.
Три составляющих готовы :)
4. Выкладываем горбушу первым слоем, слегка смазываем майонезом, грибы - вторым, тоже слегка смазываем майонезом, морковь - третьим. Ставим в холодильник на часок и можно угощать гостей)
Приятного аппетита и новых вкусных идей!

12 комментариев:

  1. Женя, изящно очень. Салатик такой ресторанский получился:-)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо Ирина). Это мама мне такие классные формочки подарила, с помощью которых слоеные салатики красиво складывать можно). Просто заполняешь формочки (они порционные), а потом переворачиваешь и донышком на тарелку выталкиваешь (по системе шприца). Опробовала и радуюсь :)

      Удалить
  2. Элегантное произведение! Придётся тоже такие формочки поискать, чтобы красоту ресторанную ваять. Спасибо за подсказку, Женя.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо Елена) я и сама не знала о существовании таких формочек)). Это мама у меня - передовик. А формочка принадлежит фирме Tupperware и называется Tupper-башня (http://www.tupperware.ru/products/collection/vypechka/vse-izdeliya4/84f44630-35bd-47e9-8189-427b926668bc). Там вся посуда дорогая, но мне достается в подарок от мамы :)

      Удалить
    2. Женя, благодарю за информацию.

      Удалить
  3. Боже, прямо захотелось приготовить на ночь глядя! :) Как просто и вкусно!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Елена, рада, что понравился рецептик)

      Удалить
  4. Женя, ты гений! Завтра срочно приготовлю такой салат! У нас любитель грибов - мой папа, морозилка уже забита грибными запасами на зиму :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. :)) Да, грибочки грибников в этом году радуют))

      Удалить
  5. Вот и мой ответ: очень вкусный и быстрый салатик!!! Сегодня вот приготовила, улетел на "ура")))

    ОтветитьУдалить
  6. Аноним - это Анастасия Комиссарова))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Привет дорогая! Очень рада, что заглядываешь! :)

      Удалить

Буду рада увидеть ваше мнение :-)