16 апреля 2012 г.

Весенний салат с киви и помидорами

Продолжаю серию ярких весенних салатиков. Еще один небольшой эксперимент)
Время приготовления: 10 минут


Продукты (на 2 порции):
3-4 больших салатных листа (или 2 горсти мелкого салата типа руколлы)
15-20 помидорок черри (или 1 обычный крупный помидор)
1 крупный киви
50 гр. твердого сыра
7-8 шт. миндальных орешков
соль
оливковое масло

Готовим:
1. Салат рвем руками и выкладываем на тарелки. Сбрызгиваем оливковым маслом.
2. Черри режем пополам (обычный помидор - на четверть-дольки) и выкладываем сверху салатных листьев. Слегка солим по желанию.
3. Киви очищаем, режем пополам и затем полукружочками. Выкладываем сверху салата и помидоров.
4. Сыр натираем на мелкой терке, посыпаем салат.
5. Орешки мелко режем и посыпаем сверху сыра. 
Очень вкусно на завтрак с поджаренным ржаным хлебом. Приятного аппетита!

2 комментария:

Буду рада увидеть ваше мнение :-)