13 февраля 2012 г.

Самый простой сырный супчик

Все никак не могла начать раздел с первыми блюдами... Сегодня открываю его со своего любимого легкого и быстрого сырного супчика. Это самая его простая версия! Ее можно безгранично дополнять и наполнять грибными, куриными и иными ингредиентами.
Время приготовления: 25 минут

Продукты:
1,5 литра воды
2 плавленных сырка типа "Орбита", "Салатный", "Городской"
1 средняя морковь
3 средних картофелины
соль по вкусу

Готовим:
1. Ставим воду на огонь и доводим до кипения.
2. В это время чистим и трем морковку на крупной терке, а картофель режем брусочками или кубиками.
3. В кипящую воду закидываем морковку, как только вода вскипит - закидываем картошку.
4. Режем сыр небольшими пластинками.
5. Как только закипела вода с картошкой - кладем сыр в суп, помешиваем, время от времени помешиваем, пока сыр не растворится. Солим по вкусу.
6. Как только готова картошка -выключаем. Суп готов. Украшаем рубленной зеленью. К этому супу вкусно подать ржаные гренки, натертые чесноком. Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Буду рада увидеть ваше мнение :-)