5 января 2012 г.

Салат авокадо+помидоры+фета

Легкий овощной салат, который замечательно украсит стол и порадует ярким вкусом. Помидорки черри и фета - мм, люблю это сочетание! А приготовление его займет всего лишь 15 минут.

Продукты:
300 гр. листьев салата (у меня - пекинская капуста)
1/2 авокадо
5-6 помидорок черри (или 2 средних обычных помидора)
1 небольшой огурец
100-150 гр. сыра фета
долька лимона
оливковое масло
сушеный базилик по желанию

Готовим
1. Салатные листья порвать руками.
2. Сбрызнуть их небольшим количеством лимонного сока.
3. Авокадо очистить, разрезать на 2 половинки. Одну половинку нарезать пластинками (а другая пригодится для какого-нибудь еще салата). Выложить авокадо на листья салата.
4. Огурец порезать тонкими колечками или тонкими дольками с помощью овощечистки. Чем дольки прозрачней - тем лучше. Выкладываем сверху авокадо и листьев салата.
5. Помидоры черри режем на четвертинки (обычные помидоры - на крупные кубики). Выкладываем сверху на салат.
6. Фету режем крупными кубиками. Выкладываем сверху на салат.
7. Сбрызгиваем салат оливковым маслом и по желанию посыпаем сухим базиликом.
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Буду рада увидеть ваше мнение :-)